Lors d'une compétition de deltaplane transalpine, et après avoir reçu le trophée du plus meilleur gentil homme, le Capitaine rencontra un coin de pays où le temps s'arrêtait et où les gens prenaient le temps de prendre le temps de bien manger. Comme on dit, à Rome, on fait comme les Romains et les Romaines. Le Capitaine accepta donc l'invitation d'une mamma à s'attabler et à déguster de délectables boulettes-dans-sauce-tomate. Des frissons du Capitaine émergea alors une véritable idée de génie : pourquoi ne pas les nicher entre deux tranches de pain pour en profiter lors de ses nombreuses expéditions?