On dit que le repas le plus important de la journée, c'est le déjeuner. Et le Capitaine, grand adepte de l'inclusionisme, ne ségrègue pas… surtout pas lorsqu'il s’agit de sandwichs! Auteur du bestseller La chartre des valeurs sandwichiales, le Capitaine aime tous ses sandwichs de la même façon. Et comme il a dit un jour lors d'une compétition d'équitation à Ushuaïa : « Toute bonne chose a une faim! » Pourquoi se priver d'un déjeuner, même lorsqu'on est pressé? Vous le méritez bien. Foi de Capitaine.